Qu'il fait bon dans mon moulin

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Le coup d’œil

En bref : Pris dans l’envoutement de ses yeux verts, je me mis en route, et j’étais bientôt de retour avec 50 euros en poche, 25 dans mon portefeuilles et 25 dans ma poche arrière. Histoire racontée par mon ami Léon Caméléon* lors d'une veillée. Histoire...

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Tags: préjugés

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16 janvier 2018

Voyage en Tunisie, 2ème jour, suite : Bizerte

Bizerte بنزرت En route vers l'Ouest, le guide aussi âgé que le précédent, nous raconte des blagues, faute d'objet touristique important à mentionner. Je remarque à la sortie de Tunis un étang que je ne reconnais pas. Je lui pose la question par curiosité,...

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Tags: voyage en Tunisie

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16 janvier 2018

Voyage en Tunisie 2ème jour : Le Bardo

Le Bardo Nous rentons à l'hôtel Phebus, assez tard à 21 heures. Nous avons juste le temps de dîner, de bavarder un peu et de nous retirer dans nos chambres. Un peu avant de nous quitter, nôtre régisseur Kiki nous promet que la prochaine journée ne sera...

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Tags: voyage en Tunisie

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11 janvier 2018

Voyage à Tunis 2 : la Goulette, Carthage et Sidi Bou-Saïd.

La Goulette, Carthage et Sidi Bou-Saïd Nous quittons Tunis en direction de La Goullette. La Goulette (حلق الوادي) est une ville tunisienne comptant 35.000 habitants, et le nid du principal port de Tunis, la capitale, située à une dizaine de kilomètres...

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Tags: voyage en Tunisie

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10 janvier 2018

Voyage en Tunisie : premier jour à Tunis

Premier jour à Tunis Nous sommes arrivés à Tunis via Francfort à une heure trente, heure locale, soit 17 après notre départ de Beersheba. Nous tombons dans nos lits harassés de fatigue, en quête d'un sommeil réparateur. Je me réveille tôt, les rayons...

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Tags: Souvenirs de Tunisie

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8 décembre 2017

Bonne fête de Hanouka : les souvganïot

Recette des souvganïot Ingrédients : 6 cuillérées à soupe de sucre 6 cuillérées à soupe d'huile végétale 1 sachet de vanille 1 cuillérée à soupe de levure chimique 4 œufs 1 kg de farine à pain (type 55) 4 cuillérées à soupe de cognac, brandy ou whisky...

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Tags: fêtes et coutumes

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31 octobre 2017

Le hlalem au merguez

Freddy, Viviane venez ce soir manger le hlalem aux saucisses piquantes, préparé par votre serviteur et chef cuisinier de haute classe : Nathan, surnommé Vivi. Les pâtes, elles ont été pétries par la maîtresse de maison, la seule et l’unique, Gisèle Bouhnik,...

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Tags: cuisine

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31 octobre 2017

Les bienfaits du chocolat

Les bienfaits du chocolat sur la peau et le corps En plus d'avoir un goût délicieux, le chocolat possède des vertus extraordinaires pour le soin de la peau et le bien-être. Le chocolat se révèle très efficace pour le soin de la peau, puisque il est produit...

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Tags: santé

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30 octobre 2017

Elle est si petiite, qu'on la nomme l'auriculaire

L'auriculaire, ou essuibâ eseg'rouna Beaucoup de magie dans le conte de Msa'adâ, connue sous le pseudonyme auriculaire, ou essuibâ eseg'rouna. Msa’adâ est si petite que les filles de la Hara Sgu’ira se portent volontaires à l’aider dans l’entretien de...

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Tags: légende sfaxienne

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26 septembre 2017

Mme Caméléon m'a pardonné

En bref : Et bien, les femmes nous ne pourrons jamais leur faire admettre une faute, une erreur ou une culpabilité. Elles sont capables de nous donner l’impression d’être fautifs, d’un coup d’œil lancé de manière bien calculée. On n’apprend pas ça à l’école,...

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Tags: pardonner

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